À propos de Bruyerre

Fondée en 1909, Bruyerre est une chocolaterie belge reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses créations. Spécialiste du praliné et du chocolat, l’entreprise sélectionne des ingrédients de premier choix pour offrir des saveurs riches et gourmandes. Bruyerre est particulièrement réputée pour ses œufs en chocolat, fabriqués avec des recettes authentiques et innovantes, qui allient tradition et excellence belge.

Leurs produits sont distribués en Belgique et à l’international, séduisant les amateurs de chocolat haut de gamme.

Tartiflette is een hartverwarmend gerecht uit de Savoie, bestaande uit aardappelen, spekjes, uien en reblochon, een romige en smeltende kaas. Traditioneel geserveerd warm, is het een ideaal gerecht voor koude winterdagen. De rijke smaken en authentieke ingrediënten maken het perfect voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden.

PRESENTATIE:

Een subtiel kruidige bolognesesaus, een witte roomsaus en een krokante kaaskorst. Bij uitstek het ideale comfort food! Een echte traktatie en extra lekker met een stukje stokbrood en een glaasje La Rivière de l'Amour rood. Gegarandeerd vrij van kleurstoffen en conserveringsmiddelen

INGREDIËNTEN:

Tomatenpulp (32%) – Volle melk – varkensvlees (24%) – verse pasta (griesmeel van durumtarwe – eieren) – tarwebloem – kaas (emmentaler) – margarine – ui – zout – suiker – gevriesdroogde spinazie – specerijen.
Bevat geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen

ALLERGENEN:

bevat gluten (tarwe), eieren, melkeiwit, soja (bloem en margarine)

BEREIDING:

Neem het schaaltje uit de verpakking en zet het in een voorverwarmde oven (200 °C) of verwarm het 5 min. in de microgolfoven op 700-800W. (Opgelet: om het gerecht in de microgolfoven te verwarmen moet u de lasagne eerst uit het aluminium bakje nemen en in een andere schaal leggen die geschikt is voor de microgolfoven)

HOUDBAARHEID:

2 weken in de frigo of 3 maanden in de vriezer

Voor het behoud van de smaak en de kwaliteit van dit product kunt u de gerechten het best direct in de vriezer bewaren als ze niet binnen een paar dagen gegeten worden. Op deze manier blijven uw pastagerechten tot wel 3 maanden lekker.

PRESENTATIE:

Voor als u geen of minder vlees wilt eten, of gewoonweg omdat ze overheerlijk zijn!

INGREDIËNTEN:

Bechamelsaus (Volle melk, tarwebloem, raapolie) 28%, Tomatenpulp 32%, gerehydrateerd erwteneiwit, 12%, huisgemaakte verse pasta (griesmeel van durumtarwe, eieren, water) 10%, kaas emmentaler (melk) 6%, wortel 5%, prei 3%, ui 3%, zout, suiker en een selectie van specerijen (selderij) 1%


ALLERGENEN:

bevat gluten (tarwe), eieren, melkeiwit, soja (bloem en margarine), selderij.
Dit product wordt gemaakt op basis van grondstoffen die vrij zijn van genetisch gemodificeerde organismen.

Dit product bevat geen doorstraalde grondstoffen.

Dot product bevat geen additieven: geen aroma's, kleurstoffen of conserveringsmiddelen.

BEREIDING:

Neem het schaaltje uit de verpakking en zet het in een voorverwarmde oven (200 °C) of verwarm het 5 min. in de microgolfoven op 700-800W. (Opgelet: om het gerecht in de microgolfoven te verwarmen moet u de lasagne eerst uit het aluminium bakje nemen en in een andere schaal leggen die geschikt is voor de microgolfoven)

HOUDBAARHEID:

2 weken in de frigo of 3 maanden in de vriezer

INGREDIENTEN:
Gekookte tagliatelles 40% (TARWEgriesmeel, water), water, tijgerGARNALEN 15%, room 14%
(bevat MELK), tomatenconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, natuurlijke aroma (bevat VIS,
SCHAALDIEREN, MELK), specerijen, bieslook, verdikkingsmiddel: xanthane, knoflook.

ALLERGENTEN :
Gluten, Schaaldieren, Ei, Vis, Koemelk, Selderij, Mosterd
VOORBEREIDING :

doorboor het deksel en plaats in de magnetron gedurende 4 minuten op 700-800W Let op, het gebruik van plastic verpakkingen wordt afgeraden in de traditionele oven

OPSLAG :

Koel bewaren tussen 0 en 4°C
2 weken in de koelkast, of 3 maanden in de vriezer.

HANDGEMAAKT!!!!!

Sinds jaar en dag worden onze wafels volledig met de hand en op ambachtelijke wijze gemaakt. Dat is de beste garantie voor de optimale versheid van onze producten.

INGREDIËNTEN VAN TOPKWALITEIT!!!

Bloem, gist, melk, eieren, een snufje zout, suiker en kaneel, goede chocolade... Alle ingrediënten zijn van hoge kwaliteit, wat onze producten des te lekkerder maakt.

Grondstoffen van goede kwaliteit, met de grootst mogelijke zorg geselecteerd. Eenvoudige, maar authentieke producten die onze wafels die lekkere smaak van weleer geven. • Traditionele productie door een klein team van ambachtelijke bakkers. Gist dat dagelijks bij het ochtendgloren bereid wordt door onze patissiers. • Een handmatige bakmethode in traditionele wafelijzers. Zo garanderen wij een perfecte bereiding en mooi goudbruine, smeuïge wafels.
Opgelet: de wafels kunnen alleen besteld worden in combinatie met andere producten (lasagnes, pastagerechten, gehaktballen, pasteitjes met ragout, pizza's) OF per 3 pakken van 6 wafels (minimaal aankoopbedrag van € 32,00).

HANDGEMAAKT!!!!!

Sinds jaar en dag worden onze wafels volledig met de hand en op ambachtelijke wijze gemaakt. Dat is de beste garantie voor de optimale versheid van onze producten.

INGREDIËNTEN VAN TOPKWALITEIT!!!

Grondstoffen van goede kwaliteit, met de grootst mogelijke zorg geselecteerd. Eenvoudige, maar authentieke producten die onze wafels die lekkere smaak van weleer geven. • Traditionele productie door een klein team van ambachtelijke bakkers. Gist dat dagelijks bij het ochtendgloren bereid wordt door onze patissiers. • Een handmatige bakmethode in traditionele wafelijzers. Zo garanderen wij een perfecte bereiding en mooi goudbruine, smeuïge wafels.

PRESENTATIE:

De gehaktballen in jachtsaus (of Luikse gehaktballen) staan bekend als dé culinaire klassieker uit de provincie Luik. U komt ze dan ook op bijna iedere menukaart in de 'vurige stad' tegen als specialiteit van het huis. Iedere Luikse familie heeft haar eigen recept (met of zonder bier, met of zonder rozijntjes, enz.), maar in de basis blijft de saus altijd dezelfde: uien en de beroemde Luikse stroop. Serveer de ballen natuurlijk met frietjes!

INGREDIËNTEN:

Gehaktballen (37,5%): Varkensvlees (56%), paneermeel(tarwebloem, zout, gist), water, varkensbindweefsel, ui, melk, gejodeerd zout, specerijen, aardappelzetmeel, suikerrietvezels, peterselie, prei, melkeiwit, aromatische planten, dextrose, aroma's, kleurstof: E120, stabilisatoren: E450, E452, antioxidant: E301, conserveringsmiddel: E250
Saus (62,5%): water, ui, sausbinder (gemodificeerd maïs- en aardappelzetmeel, zout, tomaat, suiker, tarwebloem, plantaardig vet (palm), smaakversterkers: E621, E627, aroma's (tarwe), karamelkleurstof: E150c, ui, (witte) peper, suiker, bietenstroop, margarine (soja, melk), azijn, gemodificeerd maïszetmeel, conserveringsmiddel: kaliumsorbaat, specerijen, tijm, laurier.

ALLERGENEN:

Granen, soja, melk en melkproducten;
kan sporen bevatten van: eieren, dopvruchten, selderij, mosterd, zwaveldioxide en sulfieten, lupine.

BEREIDING:

Bereiding van de gehaktballen: open de verpakking en schep de ballen en de saus over in een schaal die geschikt is voor de microgolfoven. Verwarm het gerecht in 4 min. op 700-800W. U kunt dit gerecht ook in een pan op een laag vuurtje verwarmen.

HOUDBAARHEID:

2 weken in de frigo of 3 maanden in de vriezer

Macaroni, een verrukkelijke bechamelsaus en hamblokjes. Een traktatie voor echte lekkerbekken!
Tip: schep de inhoud van de schaaltjes over in een ovenschaal en bestrooi met paneermeel of kaas. Zet de schaal in een voorverwarmde oven (200 °C). Zo tovert u een krokant korstje op uw smeuïge pastagerecht.

Gegarandeerd vrij van kleurstoffen en conserveringsmiddelen!!!


INGREDIËNTEN:

Pasta 49%, saus 49% (water, ham(8%), kookroom, kaas (1%), bloem, margarine, melkpoeder, aardappelzetmeel, specerijen), kaas (1%)

ALLERGENEN:

Bevat gluten, melk, soja.
Kan sporen bevatten van: ei, mosterd, vis, selderij.

BEREIDING:

Prik een paar gaatjes in het folie aan de bovenzijde en verwarm het gerecht 4 minuten in de microgolfoven op 700-800W. Let op: het gebruik van de plastic verpakking in een gewone oven wordt sterk ontraden!

HOUDBAARHEID:

2 weken in de frigo of 3 maanden in de vriezer.

GEWICHT:

400 gr. per portie

PRESENTATIE:

Deze klassieker uit de Franse keuken wordt bereid op basis van gevogelte, champignons en crème fraîche. Pasteitje met ragout (4X400GR).

INGREDIËNTEN:

Water, kippenvlees (30%), champignons (10%), een mengsel van specerijen, maïszetmeel, plantaardige vetten, zout, lactose, melkeiwit, aroma, gist, suiker, citroenaroma.

ALLERGENEN:

Melk

HOUDBAARHEID:

2 weken in de frigo of 3 maanden in de vriezer

PRESENTATIE

Sap gemaakt van appels en peren van fruitboomgaard Leclerc in Dalhem (Neufchâteau).

De appels en peren dragen het keurmerk “Fruits d’ici” (www.fruitsdici.be), wat betekent dat ze gegarandeerd geen residu van chemische bestrijdingsmiddelen bevatten.
Geurig sap, verfijnd van smaak. Goed gekoeld serveren. Smaakt bij iedere gelegenheid!

INGREDIËNTEN


75% appels en 25% peren
Gepasteuriseerd. Bevat geen conserveringsmiddelen. Zonder toegevoegde suiker.

BEWAARADVIES

Droog, koel en vorstvrij bewaren

Na openen nog tot 6 weken houdbaar.
Gemiddelde houdbaarheid: 18 maanden

PRESENTATIE
Sap gemaakt van appels van fruitboomgaard Leclerc in Dalhem (Neufchâteau)
De appels en peren dragen het keurmerk “Fruits d’ici” (www.fruitsdici.be), wat betekent dat ze gegarandeerd geen residu van chemische bestrijdingsmiddelen bevatten.
Geurig sap, verfijnd van smaak. Goed gekoeld serveren. Smaakt bij iedere gelegenheid!

INGREDIËNTEN


100% appels
Gepasteuriseerd. Bevat geen conserveringsmiddelen. Zonder toegevoegde suiker.

BEWAARADVIES

Droog, koel en vorstvrij bewaren

Na openen nog tot 6 weken houdbaar.
Gemiddelde houdbaarheid: 18 maanden

- La Rivière de l’Amour BORDEAUX AOC

Geur & smaak:
Helder goud en sprankelend van kleur. Een fraaie, boeiende neus van wit fruit, grapefruit en een bloemige toets. In de mond fris en evenwichtig met friszure noten. Aangenaam vettig van smaak. Een mooi geheel.
Deze frisse, aromatische wijn is perfect om jong te drinken als aperitief of bij een schaaldiergerecht. Koel serveren (12-14 °C)

Blend:
Sauvignon 50%, Sémillon 50%

Vinificatie:
In betonnen vaten met epoxycoating. Prefermentaire pelliculaire maceratie. Bezinking en temperatuurbeheersing door de circulatie van ijswater in roestvrijstalen coils. Opvoeding op volledige droesem. Botteling begin februari in onze wijnkelders, waarbij de wijn gefilterd wordt via filterplaten en tot slot worden de flessen vacuüm getrokken voor een betere houdbaarheid.

Terroir:
In het wijngebied Entre-Deux-Mers, in de gemeenten Cantois (klei, kalk en kiezelhoudende boulbènes), Saint-Laurent-du-Bois en Saint-Martial (klei- en kalkgrond)

- LA RIVIERE DE L’AMOUR - AOC BORDEAUX ROSÉ

Geur & smaak:
Vrij intense granaatrode kleur, een licht kruidige neus van zwart fruit. Een eerlijke aandronk. Gestructureerd en fris. Perfect te combineren met rood vlees of wild. Eerst karafferen. Bewaarpotentie van 5 jaar.

Blend:
Merlot

Vinificatie:
Lange cuvaisonperiode in rvs vaten, gevolgd door een opvoeding van 12 maanden met periodieke aftappingen. Botteling op het chateau, waarbij de wijn gefilterd wordt via filterplaten en tot slot worden de flessen vacuüm getrokken voor een betere houdbaarheid.

Terroir:
In het wijngebied Entre-Deux-Mers, in de gemeenten Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Martial, Cantois, Saint-Pierre-de-Bat. 20 hectare zonovergoten wijngaarden. Kleigrond, klei- en kalkhoudende bodems en kiezelhoudende klei- en kalkgrond.